2016-03-16から1日間の記事一覧

麺家 裕 - 蟹塩そば -

以前紹介した麺家 裕の看板メニューである蟹塩そばを頂いた。 行き方は前回書いたので省略させてもらう。 スープはあっさりとあるが、塩ダレが割りと脂を含んでいるためかこってりとまではいかないがあっさりかと言われるとあっさりではないスープ。 魚介ダ…

幻の中華そば加藤屋 四条にぼ次朗 - 鰹二郎 -

JR駅からは遠いが地下鉄からはすぐ行けるにぼ。にぼは京都、滋賀の色んな所にある二郎系ラーメンのチェーン店である。 店によって味やメニューはやや違うが、だいたいあっさり煮干し醤油のにぼ次郎、こってり煮干し醤油の豚骨にぼ次郎、濃厚魚介の鰹二郎はだ…